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伊春市食品药品监督管理局开展冬季旅游景区餐饮消费食品安全抽查工作

目前我市已进入冬季旅游旺季,为切实增强冬季旅游景区餐饮消费环节食品安详监管,北京旅游,防御食物中毒变乱的产生,确保游客餐饮消费食品安详,天津旅游20171212日—14日,伊春市食品药品监督打点局对我市冬季开展经营勾当的旅游景区餐饮处事单元进行了餐饮消费食品安详抽查事情

本次抽查主要环绕六个方面内容进行:一是是否持有有效《食品经营许可证》开展经营勾当;二是餐饮食品安详制度落实环境;三是食品进货查验、索证索票和台帐挂号环境;四是从业人员健康体检和培训环境;五是餐饮具清洗、消毒和使用环境;六是有无犯科添加和滥用食品添加剂、有无采购或使用来源不明的禽、畜肉类及其成品环境。

本次抽查,共抽查餐饮处事单元5家,提出整改意见8条。要求辖区分局要进一步增强对旅游景区餐饮处事单元的监督指导,全面推进4A级以上景区开展“看脸选饭馆”事情。旅游景区餐饮处事单元要进一步强化旅游餐饮食品安详意识,落实餐饮食品安详制度,提升餐饮打点程度和处事品质,确保旅游餐饮食品安详。

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