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深度揭秘 如何拍摄出让人垂涎欲滴的食品(3)

虽然了,在拍摄这些食品的时候,非凡的技法是必不行少的。为了保持食品的鲜美感,还可以在食品上喷洒或涂上一些非凡的液体,或将某些物质注入食品之内,以保持其光华、外貌质感和新鲜概况。

最典范的例子是在拍摄水果时,在水果的外貌涂上一层薄薄的油脂,然后再喷洒水雾,就会使水果发生鲜美晶莹的效果,再通过侧光的照明,真会让人垂涎。具体是先把几滴甘油倒在手掌上。揉擦一下双手,天津旅游,然后把水果拿在手中,用双掌搓动。普遍上过一层甘油之后,把水果放在碗里,并按本身的设想摆放整齐。然后,拿一把灌满水的塑料喷雾瓶,把水小心翼翼地喷到水果上。这样,水果上就呈现了一层晶莹的水珠,到达了抱负的效果。

需要提醒的是,使用喷雾瓶时,必然要留心周围的散光灯,应把四周的灯都封锁以后,再开始喷水,等筹备好拍照时再把灯打开。另外,喷水时,把其它处所都盖起来,因为假如碗和无缝纸上都喷上水,整个影像效果就粉碎了。不要在水果上涂油太多,北京旅游,不然水果外貌就会发出一种不自然的亮光,只需要薄薄地涂一层油。

假如想表示食品的热气,可以按照差异的食品灵活处理惩罚。想加强一般食品热气腾腾的效果,可以在全部的布光完成后,找一根细的吹管,如吸食用的麦管,口中吸一口香烟的烟雾,天津旅游,将吸管瞄准被拍摄食品的内部,用力喷出一口烟雾后,迅速分开,等烟雾上升到最佳的状态时实时按下快门。


无法对抗食物的诱惑


图片来源网络

注意,要使以上的烟雾效果在画面中比力明显,在布光时最好使用逆光或测逆光的照明,并选择深暗色的配景,缭绕的烟雾就会在深色的配景中袅袅升起,令人遐想。

在拍摄蔬菜时,为了显现出蔬菜鲜嫩的质感,不妨可以将蔬菜事先放在碱水中浸泡一下,就能使蔬菜得到鲜绿的新鲜质感。而当有些食品一上桌就可能改变其最初的状态时,就不得不回收非凡的搪塞要领,操作一些人工的质料模拟菜肴的形状和质感做一些假的食品,以还原食品的最佳状态。

最典范的例子就是拍摄冰块,无论你怎么迅速,冰块在灯光下融化的速度远远凌驾你的想象。因此一般拍摄冰块或带有冰块的食品画面时,选择一种专门用有机玻璃镌刻出来的冰块,可以得到相当传神的效果。

拍摄切开的苹果,应在盐水或柠檬水中浸泡,以免时间一长接触空气变色。拍摄烹任好的肉类、鱼类食品,可以在拍摄前涂抹一层精制食用油,使食物显得出格新鲜。

无法对抗食物的诱惑


图片来源网络

食物拍摄的构图一般只能作参考,因为所有的氛围及效果,要在食品做好后,方能浮现出来。然后即兴作一些局部的调解,使其尽量接近本来的构想。

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